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Pastiera napoletana 1 Kg

Cod.031001
€ 19,00

(10% IVA inclusa / spese di spedizione ed eventuale commissione Sisal Pay non incluse)


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Ingredienti

Grano, ricotta, zucchero, uova, canditi, aromi: gocce di millefiori, cannella, vanillina.

Allergeni

glutine, uova e derivati del latte.

Data di scadenza

6 giorni dalla data di produzione

Confezionamento

Caratteristiche Sensoriali

Costo al KG

19,00€ / Kg

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Descrizione prodotto

Dettagli

La pastiera è la più classica delle ricette della tradizione pasquale napoletana. I canditi e l'aroma di mille fiori avvolgeranno tutta la vostra cucina. Dalla lavorazione semplice, il grano, i canditi e le uova sono distesi su di uno strato di pasta frolla sottile. La nostra pastiera napoletana è un dolce dal sapore unico grazie all'aggiunta del nostro Fior di Fuscella che la rende più leggera anche se ricca. Un sapore davvero difficile da descrivere a parole. Il ripieno della nostra pastiera napoletana è morbido e presenta un colore giallo oro molto intenso.

Processo produttivo

La Pastiera Primo Taglio è preparata esclusivamente con prodotti freschi. Per la pasta frolla vengono mescolati insieme zucchero e uova e viene amalgamato il tutto. Successivamente viene aggiunta la farina e lavorato lentamente l’impasto fino al raggiungimento di un unico corpo omogeneo. L’impasto ottenuto viene lasciato riposare nella cella frigorifera. Per il ripieno, il latte, che avrà passato tutti i dovuti controlli qualitativi, viene mischiato con grano e burro e portato ad ebollizione. Dopo la fase di ebollizione viene lasciato raffreddare il tutto. Da parte, lo zucchero viene unito alla ricotta per poi essere unito al composto di latte. Vengono aggiunte e battute le uova, con fior d’arancio, gocce di millefiori e cannella, ed infine viene unita la frutta candita. La pasta frolla viene stesa in una teglia, lasciando una piccola parte per le losanghe, e la crema viene versata fino al raggiungimento dei bordi della frolla. Le losanghe vengono ottenute con un tagliapasta dentellato e disposte a griglia sulla superficie per dare alla Pastiera tutte le caratteristiche che la contraddistinguono da secoli.

Dichiarazione Nutrizionale

Energia 313Kcal, Energia 1310Kj, Grassi 10,3g, Acidi grassi saturi 9,9g, Carboidrati 51g, Zuccheri 7,1g, Fibre 0g, Proteine 4,1g, Sale 0,76g

Come conservarlo

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valutazione prodotti
Numero di recensioni : 89
Voto medio : 4.8 /5
D. Renata
  il 03/07/2017
5/ 5
Buonissima.
F. Massimo
  il 27/06/2017
5/ 5
ottime
B. DIEGO
  il 21/05/2017
5/ 5
squisita
B. Massimo
  il 23/04/2017
5/ 5
Ottima
P. Pasquale
  il 23/04/2017
5/ 5
...ne mangerei a tonnellate! :0)
F. Massimo
  il 23/04/2017
5/ 5
e la numero 1
B. Massimo
  il 23/04/2017
5/ 5
Ottima
I. Irene
  il 22/04/2017
5/ 5
Pastiera fantastica! Complimenti! Un figurone con i miei ospiti
R. Francesco Giuseppe
  il 22/04/2017
4/ 5
Molto buona.
L. PAOLO
  il 22/04/2017
5/ 5
Ottimo e molto accurato l'imballaggio per la spedizione
P. Anna
  il 21/04/2017
5/ 5
Eccellente! vale da sola l'ordine
C. Andrea
  il 21/04/2017
4/ 5
davvero molto buona, ingredienti di qualità e sapore unico
B. ROSA
  il 20/04/2017
5/ 5
Ho ordinato 2 pastiere napoletane da far assaggiare ai miei colleghi di lavoro. .. ottime, complimenti da tutti !!! Consegna perfetta.
V. Giovanni
  il 20/04/2017
5/ 5
risponde alle aspettative di un prodotto di pasticceria napoletana
R. Antonio
  il 19/04/2017
4/ 5
buona
G. Nicoletta
  il 15/04/2017
4/ 5
LA ORDINO SEMPRE A PASQUA MI PIACE E PIACE AI MIE OSPITI
B. Massimo
  il 08/04/2017
5/ 5
La vera pastiera napoletana freschissima. Ottima
B. Alfredo
  il 06/04/2017
5/ 5
Ottima sotto tutti i punti di vista è proprio quella che ricordavo.
D. Antonio
  il 02/04/2017
5/ 5
Ottimo prodotto. Acquisto consigliatissimo.
F. Roberto
  il 02/04/2017
4/ 5
Molto buono
F. Massimo
  il 30/03/2017
5/ 5
UNA BOMBA
O. Agabiti
  il 24/03/2017
5/ 5
a mo gusto un po' troppo dolce, ma quesa è una questione personale. per tutta la famiglia buonissima
P. GIOVANNA
  il 23/03/2017
5/ 5
Buonissimo
S. Andrea
  il 23/02/2017
5/ 5
Alto livello...poco dolce come piace a me e nella tradizione
P. Martina
  il 22/02/2017
5/ 5
La qualità e il sapore della pastiera hanno soddisfatto ampiamente e piacevolmente il palato. Peccato per la qualità della confezione che non ha protetto abbastanza bene il dolce da farlo rompere. Ordinerò ancora sicuramente.
A. ALFONSO
  il 19/02/2017
5/ 5
....
C. Valentina
  il 13/02/2017
5/ 5
il top
Z. Antonello
  il 28/01/2017
5/ 5
pastiera buonissima la consiglio !!!!!!
C. Vincenzo
  il 06/01/2017
5/ 5
Ottima.
R. Federico
  il 05/01/2017
5/ 5
Strepitosa
M. MARIO
  il 01/01/2017
5/ 5
ottima unica
G. ELENA PAOLA
  il 31/12/2016
5/ 5
Provatelo clienti di primo taglio media di essere assaggiata la freschezza è ineguagliabile l'ho mangiAta in occasione di un viaggio a Napoli ma questa è veramente molto più buona!
C. Costantino
  il 28/12/2016
5/ 5
molto buona, ma occorre migliorare il packaging
M. Valter
  il 28/12/2016
4/ 5
buona
F. Marina
  il 24/12/2016
5/ 5
Meravigliosa
S. Giorgio
  il 23/12/2016
5/ 5
molto consono alla tradizione napetana
C. MASSIMO
  il 22/12/2016
5/ 5
Terza volta che la compro sempre ottima
M. Stefano
  il 22/12/2016
5/ 5
Semplicemente fantastica!
C. Giordana m.
  il 21/12/2016
5/ 5
che bontà!!
T. SALVATORE
  il 15/12/2016
4/ 5
E' in attesa di consunzione
B. ROSA
  il 15/12/2016
5/ 5
Ottimo mangiato insieme ad amici, che ordineranno sicuramente.
M. Stefano
  il 14/12/2016
5/ 5
Buonissima
R. Davide
  il 08/12/2016
4/ 5
semplicemente straordinaria però un pò troppo piccola sarebbe stato meglio di media grandezza
M. Anna
  il 02/12/2016
4/ 5
Buona e delicata prodotti freschi e di qualità
C. Valentina
  il 01/12/2016
5/ 5
da sogno
P. Danny
  il 26/11/2016
5/ 5
Ottimo
B. Alberto
  il 19/11/2016
5/ 5
eccezionale
R. Mauro
  il 17/11/2016
4/ 5
buona
R. Antonio
  il 16/11/2016
5/ 5
che dre? un classico che mi ha stupito
B. Carla
  il 05/11/2016
5/ 5
Buonissima, uno dei miei prodotti preferiti

Delle nostre bontà parlano

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