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PRIMO TAGLIO CONSEGNA I FRESCHISSIMI IN TUTTA ITALIA ENTRO 24 ORE DALLA PRODUZIONE. SPEDIZIONE GRATUITA CON 59,90€ DI SPESA.

Fior di Fuscella 180 g

Cod.002001
€ 2,88

(4% IVA inclusa / spese di spedizione ed eventuale commissione Sisal Pay non incluse)


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Ingredienti

Latte vaccino

Allergeni

latte

Data di scadenza

8 giorni dalla data di produzione

Confezionamento

Vasetto di vetro.

Caratteristiche Sensoriali

Colore   Bianco latte
Odore    Profumo di latte fresco
Sapore  Cremoso e vellutato al palato

Costo al KG

16,00 € / Kg

Punti You will earn 15 Punti for writing a review and 8 Punti for rating this product.

Descrizione prodotto

Dettagli

Il Fior di Fuscella è un formaggio fresco spalmabile in cui è racchiusa tutta la sapienza della tradizione casearia di Primo Taglio. Leggero, morbido e dal gusto ricco è una vera delizia per il palato. L'esperienza del maestro casaro e l'altissima qualità dei prodotti utilizzati dà vita ad un prodotto gustoso nella sua semplicità. Il prodotto è ricavato dal latte vaccino e non dal siero, e non ha aggiunta di conservanti ed addensanti. Questo lo rende indicato anche per l'alimentazione dei bambini. Si può servire come antipasto, magari accompagnato con dei salumi, come secondo piatto veloce o come ingrediente segreto per insuperabili primi piatti. Se accompagnato con zucchero, cioccolato, marmellata o miele può diventare un dessert. Ideale per la farcitura delle torte, basti pensare alla nostra crostata Fior di Fuscella e gianduia.

Processo produttivo

Per la produzione del Fior di Fuscella si utilizza solo latte vaccino. Il latte utilizzato dopo aver subito tutti i controlli richiesti dalla normativa vigente viene stoccato in serbatoi refrigerati per poi essere immesso nei tini di coagulazione, riscaldato a 80 – 85 °C e successivamente flocculato. La parte affiorata con la flocculazione viene raccolta con un mestolo, disposta su dei panni di tela e successivamente immessa nei vasetti di vetro che subito vengono disposti nella cella frigorifero alla temperatura di +3°C. Una volta conclusa la fase di raffreddamento, il vasetto viene etichettato con tutte le diciture necessarie a garantire la tracciabilità del prodotto.

Dichiarazione Nutrizionale

Dichiarazione nutrizionale peso medio per 100 grammi di prodotto

Valore energetico 

170 Kcal  -  707 Kj

Grassi 

10,5 g

Acidi grassi saturi

7,1 g

Carboidrati

4,1 g

Zuccheri

3,9 g

Fibre

0 g

Proteine

14,7 g

Sale

0,43 g

Come conservarlo

Conservare ad una temperatura non superiore a +4°C.

Valutazione prodotti
Numero di recensioni : 154
Voto medio : 4.7 /5
F. Massimo
  il 23/04/2017
5/ 5
buono
B. Massimo
  il 23/04/2017
5/ 5
Molo buona da mangiare appena arriva
L. Paola
  il 12/04/2017
4/ 5
Buono.
G. Adriana
  il 06/04/2017
4/ 5
buono, ma bisogna consumarlo in pochi giorni, perche' facilmente alterabile.....
F. Massimo
  il 30/03/2017
5/ 5
OTTIMO
P. Stefano
  il 10/03/2017
5/ 5
Buon prodotto, ma confezione e sigillo di sicurezza privi della data di produzione e scadenza.
A. Simone
  il 09/03/2017
5/ 5
delicata
I. Antonietta
  il 05/03/2017
5/ 5
molto buona e particolare...
L. Patrizia
  il 03/03/2017
5/ 5
buonissima
M. Stefania
  il 01/03/2017
4/ 5
Buono
B. Gianluca
  il 27/02/2017
5/ 5
Da comprare!!! Con la marmellata
G. BARBARA
  il 25/02/2017
5/ 5
La freschezza di questo prodotto non si, puo trovare da nessuna altra parte Assolutamente da provare
N. ROSANNA
  il 25/02/2017
4/ 5
Delicata
C. Barbara
  il 21/02/2017
5/ 5
mangiata velocemente, troppo buona
L. Giuseppe
  il 16/02/2017
5/ 5
davvero buona, piacevole scoperta.
M. Alessio
  il 03/02/2017
5/ 5
Veramente molto buona
M. Franco
  il 28/01/2017
5/ 5
Molto buono, soffice e gradevole.
A. Sara
  il 09/01/2017
4/ 5
Densa, fresca, buona
C. Vincenzo
  il 06/01/2017
5/ 5
Buono.
M. MARIO
  il 01/01/2017
4/ 5
delicata leggerissima
L. Francesca
  il 26/12/2016
5/ 5
paradisiaca
D. Maria giovanna
  il 24/12/2016
5/ 5
Fresco e cremoso e di ottimo gusto
G. Rinaldo
  il 22/12/2016
5/ 5
molto cremoso ottimo
S. EUGENIO
  il 20/12/2016
5/ 5
buono
P. Orietta
  il 09/12/2016
5/ 5
versatile adatto a molteplici ricette
M. Chiara
  il 03/12/2016
5/ 5
Una fantastica scoperta, una crema dal sapore di latte che nulla ha a che vedere con la ricotta che tutti conosciamo, davvero da provare!
B. Monica
  il 01/12/2016
5/ 5
Provata più di 1 volta ormai, e rimango sempre soddisfatta. Freschissima e buonissima. A me piace molto anche come dolce aggiungendo dello zucchero e mescolando.
C. Veronica
  il 25/11/2016
5/ 5
Buonissima
R. TATIANA
  il 16/11/2016
5/ 5
ottimo
B. Cecilia
  il 12/11/2016
5/ 5
Sempre gradevole, da abbinare a diversi piatti
C. Giacomo
  il 11/11/2016
5/ 5
prodotto veramente duttile, si può usare in diversi piatti compresa la Pasta!
T. Ivana
  il 05/11/2016
4/ 5
ottima
V. Sara
  il 02/11/2016
5/ 5
Ottima scoperta
C. Massimiliano
  il 27/10/2016
5/ 5
ottima finita subito
B. Sonia
  il 19/10/2016
5/ 5
Non ho mat assaggiato un protti così delicato egustoso è buonissimo al prossimo ordine ne aquistero
B. Elena
  il 16/10/2016
5/ 5
ottimo
M. Alfonso
  il 15/10/2016
5/ 5
buonissima
V. Marina
  il 15/10/2016
4/ 5
è la mia passione
G. Elena paola
  il 13/10/2016
5/ 5
Delicato assomiglia molto alla ricotta
L. ANTONIO
  il 12/10/2016
5/ 5
veramente squisita
C. Germana
  il 12/10/2016
5/ 5
Ottimo
V. ROBERTO
  il 10/10/2016
4/ 5
discreta
C. Barbara
  il 10/10/2016
5/ 5
Buonissima !
M. Giorgio
  il 10/10/2016
4/ 5
buono
A. Ornella
  il 09/10/2016
4/ 5
piace molto ai miei figli
A. Giuseppe
  il 08/10/2016
4/ 5
molto appetitosa
A. PAOLO
  il 06/10/2016
5/ 5
eccellente
R. DAVIDE
  il 29/09/2016
5/ 5
eccezionale
B. Alessandra
  il 28/09/2016
5/ 5
Buona
M. Angela
  il 22/09/2016
4/ 5
Prodotto buono, una crema spalmabile che adoro

Delle nostre bontà parlano

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