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Calamarata trafilata al bronzo 500 g

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Dettagli sul prodotto
Codice articolo: 007001
Denominazione di vendita: Pasta di semola di grano duro
La calamarata di Primo Taglio è una pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Il suo segreto è tutto insito nella realizzazione, che trova il giusto equilibrio tra lavorazioni tradizionali e tecnologie innovative. Utilizziamo le trafile di bronzo, che rendono la superficie della pasta calamarata ruvida e porosa; l'asciugatura a bassissime temperature permette quindi di ottenere un prodotto di elevatissima qualità. Quando realizziamo la nostra pasta calamarata utilizziamo solo gli ingredienti della tradizione, riponendo massima attenzione nella selezione delle materie prime: il frumento, setacciato e ripulito dalle impurità del raccolto, e macinato per ottenere semole delle migliori qualità, e la semola di grano duro, impastata con acqua purissima. Nella fase di trafilazione prende vita la nostra calamarata, disponibile nella confezione da 500 grammi. Prodotto e confezionato per E-Food SRL nello stabilimento di Via Codola Costa 25 | 27 | 29 – 84085 - San Severino (Sa)

La calamarata di Primo Taglio è una pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Il suo segreto è tutto insito nella realizzazione, che trova il giusto equilibrio tra lavorazioni tradizionali e tecnologie innovative.

Utilizziamo le trafile di bronzo, che rendono la superficie della pasta calamarata ruvida e porosa; l'asciugatura a bassissime temperature permette quindi di ottenere un prodotto di elevatissima qualità.

Quando realizziamo la nostra pasta calamarata utilizziamo solo gli ingredienti della tradizione, riponendo massima attenzione nella selezione delle materie prime: il frumento, setacciato e ripulito dalle impurità del raccolto, e macinato per ottenere semole delle migliori qualità, e la semola di grano duro, impastata con acqua purissima. Nella fase di trafilazione prende vita la nostra calamarata, disponibile nella confezione da 500 grammi.

Processo produttivo

Paese di coltivazione del grano: UE e non UEPaese di molitura: ITALIA

Dichiarazione nutrizionale

Energia 351Kcal, Energia 1486Kj, Grassi 1,8g, Acidi grassi saturi 0,3g, Carboidrati 68g, Zuccheri 3,1g, Fibre 4,7g, Proteine 13g, Sale 0g

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Calamarata trafilata al bronzo 500 g

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Pagamenti sicuri 100% verificati
Spedizione veloce 1/2 giorni lavorativi
Alta qualità Prodotti certificati
Assistenza clienti 800 911 222
ingredienti

Semola di grano duro e acqua. Tempi di cottura in minuti 10-13

allergeni

glutine

caratteristiche sensoriali

Aspetto: Ruvido
Sapore: Gradevole
Tenuta alla cottura: Ottima

luogo di provenienza

Salerno

aspetto

Busta

prezzo al kg

3.98€

unità di misura

PZ

come conservarlo

Conservare in luogo fresco e asciutto

scadenza dalla data di produzione

1.080 gg

Le vostre recensioni
Cliente
06 Ago 2020

La pasta mantiene la cottura e raccoglie il condimento in modo eccellente

Stefano
18 Giu 2020

Una volta provata non torni più indietro

Maurilio
04 Giu 2020

Ottimi

Stefano
29 Mag 2020

Pasta artigianale molto buona

Sandra
28 Mag 2020

Ottimi

5
69 recensioni
5 stelle
53 voti
4 stelle
16 voti
3 stelle
2 stelle
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