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Fiaschetta bianca 400 g

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Dettagli sul prodotto
Codice articolo: 001015
Denominazione di vendita: Formaggio a pasta filata
La fiaschetta bianca di Primo Taglio è un gustosissimo formaggio stagionato a pasta filata dalla caratteristica forma sferica detta “a fiaschetta”. Il prodotto si presenta duro in crosta ed è realizzato con latte vaccino di qualità. Potrai utilizzare la nostra fiaschetta bianca in cucina in tanti modi diversi e fantasiosi: su un tagliere di salumi e formaggi Primo Taglio, come antipasto in abbinamento a ottimi vini, come elemento aggiuntivo per primi piatti ricchi di gusto, oppure come gustosa pietanza da assaporare semplicemente su una fetta del nostro pane. Non c'è limite alla bontà della fiaschetta bianca di Primo Taglio: prova anche tu il gusto intenso di questo formaggio acquistandolo nella confezione da 250 grammi.
Prodotto e confezionato per E-Food SRL nello stabilimento di via Somma 80 - Sant'Anastasia(NA) - IT 15 56 CE

La fiaschetta bianca di Primo Taglio è un gustosissimo formaggio stagionato a pasta filata dalla caratteristica forma sferica detta “a fiaschetta”. Il prodotto si presenta duro in crosta ed è realizzato con latte vaccino di qualità.

Potrai utilizzare la nostra fiaschetta bianca in cucina in tanti modi diversi e fantasiosi: su un tagliere di salumi e formaggi Primo Taglio, come antipasto in abbinamento a ottimi vini, come elemento aggiuntivo per primi piatti ricchi di gusto, oppure come gustosa pietanza da assaporare semplicemente su una fetta del nostro pane.

Non c'è limite alla bontà della fiaschetta bianca di Primo Taglio: prova anche tu il gusto intenso di questo formaggio acquistandolo nella confezione da 400 grammi.

Processo produttivo

La scamorza viene prodotta da latte vaccino crudo o pastorizzato, che viene fatto coagulare con un siero innesto (il siero della lavorazione del giorno precedente) e caglio di vitello. La pasta viene lasciata maturare, quindi viene immersa in acqua bollente e fatta filare, e modellata a mano o a macchina. Quindi, la scamorza viene immersa in una salamoia e quindi messa in commercio, subito o dopo una breve stagionatura, di qualche giorno.

Dichiarazione nutrizionale

Energia 281Kcal, Energia 1177Kj, Grassi 20g, Acidi grassi saturi 14g, Carboidrati 1,6g, Zuccheri 1,6g, Fibre 0g, Proteine 23g, Sale 1,12g

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Fiaschetta bianca 400 g

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Alta qualità Prodotti certificati
Assistenza clienti 800 911 222
ingredienti

Latte vaccino pastorizzato fermenti lattici I, sale I, caglio. Latte di paesi UE. Latte trasformato in Italia.

allergeni

latte e derivati

caratteristiche sensoriali

Odore: sentori di latte cotto Colore: bianco opaco Sapore: sentori di latte cotto, di burro, più intensi e ricchi grazie alla concentrazione degli aromi che avviene con la breve stagionatura.

luogo di provenienza

Italia

aspetto

Vaschetta

prezzo al kg

12,00 €

unità di misura

PZ

come conservarlo

Conservare a temperatura < 4 °C

scadenza dalla data di produzione

50 gg

Le vostre recensioni
Elena
04 Lug 2020

Fresca e saporita

Enrico
18 Giu 2020

Ottimo

Stefano
18 Giu 2020

Molto buona

Alberto
04 Giu 2020

Molto delicata ma anche saporita

Mauro
30 Mag 2020

Molto buona

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85 recensioni
5 stelle
55 voti
4 stelle
27 voti
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3 voti
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