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Scamorza bianca 200 g

Cod.001014
2,40 €

(4% IVA inclusa / spese di spedizione ed eventuale commissione Sisal Pay non incluse)


La consegna avviene mediamente entro 3 giorni lavorativi dall'ordine. Per dettagli su tempi di spedizione clicca qui.

Ingredienti

Latte vaccino pastorizzato , fermenti lattici I, sale I, caglio. Latte di paesi UE. Latte trasformato in Italia.

Allergeni

latte e derivati

Data di scadenza

50 giorni dalla data di produzione

Caratteristiche Sensoriali

Odore: sentori di latte cotto Colore: bianco opaco Sapore: sentori di latte cotto, di burro, più intensi e ricchi grazie alla concentrazione degli aromi che avviene con la breve stagionatura.

Costo al KG

12,00 € / Kg

Punti You will earn 15 Punti for writing a review and 8 Punti for rating this product.

Descrizione prodotto

Dettagli

La scamorza di Primo Taglio è un formaggio a pasta filata dal sapore delicato e leggero. È prodotta con cura e dedizione grazie a una lavorazione che ripone la massima attenzione in tutti i punti dell'intera filiera.

Da monte a valle, selezioniamo il latte migliore e lo abbiniamo agli altri ingredienti per dare vita a un formaggio di elevata qualità, pronto per essere gustato in tanti modi. La nostra scamorza, infatti, è perfetta per essere impiegata in una lunga serie di ricette: puoi utilizzarla per arricchire di gusto i tuoi primi piatti, su di una pizza, all'interno di un'insalata o gustarla al piatto, magari su un tagliere insieme ad altri formaggi e salumi prodotti da Primo Taglio. Sulla tua tavola arriverà un prodotto fresco e di qualità, che manterrà intatta la sua fragranza anche una volta consegnato a casa. Provalo subito.

Processo produttivo

La scamorza viene prodotta da latte vaccino crudo o pastorizzato, che viene fatto coagulare con un siero innesto (il siero della lavorazione del giorno precedente) e caglio di vitello. La pasta viene lasciata maturare, quindi viene immersa in acqua bollente e fatta filare, e modellata a mano o a macchina. Quindi, la scamorza viene immersa in una salamoia e quindi messa in commercio, subito o dopo una breve stagionatura, di qualche giorno.

Dichiarazione Nutrizionale

Energia 272Kcal, Energia 1134Kj, Grassi 19g, Acidi grassi saturi 11,9g, Carboidrati 1g, Zuccheri 0,9g, Fibre 0g, Proteine 24,4g, Sale 0,70g

Come conservarlo

Conservare a temperatura < 4 °C
Valutazione prodotti
Numero di recensioni : 160
Voto medio : 4.6 /5
A. Anonymous
  il 08/07/2020
5/ 5
Ottima
A. Anonymous
  il 02/07/2020
4/ 5
Buono
P. Nadia
  il 01/07/2020
5/ 5
Buona
M. Michele
  il 20/06/2020
5/ 5
Buona
B. PAOLO
  il 17/06/2020
5/ 5
Molto buono e fresco. Rapporto qualità/prezzo adeguato
R. Simona
  il 13/06/2020
5/ 5
Ottimo sapore
O. ANNA
  il 06/06/2020
4/ 5
Buono
A. Dario
  il 05/06/2020
4/ 5
Buona
G. Andrea
  il 30/05/2020
4/ 5
Prodotto buono
A. Anonymous
  il 29/05/2020
4/ 5
Buona
B. Stefano
  il 29/05/2020
5/ 5
Formaggio di buona qualità
L. Sandra
  il 28/05/2020
5/ 5
Ottima
D. GEMMA
  il 23/05/2020
5/ 5
freschissima come la ricotta. gustosa
B. Carmine
  il 22/05/2020
5/ 5
Ottima e fresca
A. Anonymous
  il 21/05/2020
5/ 5
Gustosa
A. Marco
  il 20/05/2020
5/ 5
di grande qualità
A. Anonymous
  il 20/05/2020
5/ 5
ottima
A. Alessandro
  il 16/05/2020
4/ 5
Buona
G. Francesca
  il 15/05/2020
5/ 5
Saporita
A. Mauro
  il 14/05/2020
5/ 5
Buonissima
S. Ennio
  il 14/05/2020
4/ 5
Buona
D. Cosima
  il 13/05/2020
5/ 5
Buona e fresca
M. Antonia
  il 13/05/2020
4/ 5
Prodotto buono
A. Anonymous
  il 11/05/2020
5/ 5
Molto buono
M. Marina
  il 10/05/2020
4/ 5
Saporita
I. Sandro
  il 10/05/2020
5/ 5
Ottima come sempre
A. Anonymous
  il 09/05/2020
5/ 5
Ottimo rapporto qualita' prezzo.
C. Grazia
  il 08/05/2020
4/ 5
saporita
A. Giacomo
  il 07/05/2020
4/ 5
buona
M. Marcella
  il 07/05/2020
5/ 5
Ottima
A. Anonymous
  il 07/05/2020
5/ 5
Molto buona
A. Anonymous
  il 06/05/2020
4/ 5
Buon prodotto
G. Luca
  il 02/05/2020
5/ 5
buono
A. Anonymous
  il 02/05/2020
3/ 5
Buona, di dimensioni giuste per farla al forno.
A. Francesco
  il 01/05/2020
5/ 5
Perfetto
M. Marta
  il 01/05/2020
5/ 5
Prodotto di buona qualità
A. Anonymous
  il 30/04/2020
4/ 5
Mi e' piaciuta.
B. ELIO
  il 30/04/2020
4/ 5
buona
A. Anonymous
  il 30/04/2020
4/ 5
dolce
S. Stefano
  il 29/04/2020
4/ 5
ottima
A. Anonymous
  il 29/04/2020
4/ 5
buono
D. Veronica
  il 27/04/2020
5/ 5
ottima!
A. Anonymous
  il 27/04/2020
4/ 5
buona
C. Daniela
  il 25/04/2020
4/ 5
Ottima
A. Anonymous
  il 23/04/2020
5/ 5
Buona
A. Anonymous
  il 23/04/2020
4/ 5
Buono
A. Anonymous
  il 23/04/2020
5/ 5
Molto gustoso
T. FILIPPO
  il 23/04/2020
4/ 5
delicato fresco
A. Anonymous
  il 21/04/2020
5/ 5
freschissima e di ottima qualità
M. Maurizio
  il 19/04/2020
5/ 5
Saporito

Delle nostre bontà parlano