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Fior di Fuscella 180 gr

Cod.002001
2,88 €

(22% IVA inclusa / spese di spedizione ed eventuale commissione Sisal Pay non incluse)


La consegna avviene mediamente entro 3 giorni lavorativi dall'ordine. Per dettagli su tempi di spedizione clicca qui.

Ingredienti

Latte vaccino. Origine del latte: Italia.

Allergeni

latte

Data di scadenza

8 giorni dalla data di produzione

Caratteristiche Sensoriali

Colore   Bianco latte
Odore    Profumo di latte fresco
Sapore  Cremoso e vellutato al palato

Costo al KG

16,00 € / Kg

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Descrizione prodotto

Dettagli

Nel fior di fuscella di Primo Taglio è racchiusa tutta la sapienza della tradizione casearia, una storia secolare che parla di passione per quest'arte così antica. Il latte che utilizziamo, insieme a tutti gli altri ingredienti e soprattutto all'esperienza del maestro casaro, dà vita a un prodotto sano, semplice e genuino.

Il fior di fuscella di Primo Taglio è un formaggio fresco prodotto con latte di alta qualità. Cremoso e delicato, può essere consumato in tanti modi diversi: puoi utilizzarlo ad esempio per uno snack salato, come dessert o come ingrediente per insuperabili primi piatti.

Il nostro fior di fuscella, unico nel suo genere, è fresco e morbido: una delizia per il palato di chi ama i formaggi ricchi di gusto ma comunque leggeri. È realizzato con ingredienti genuini mediante un procedimento che ricalca i criteri di produzione artigianali. Prova anche tu l'incredibile bontà del fior di fuscella di Primo Taglio: acquistalo con un click e ricevilo direttamente a casa tua nella confezione da 180 ml.

Processo produttivo

Per la produzione del Fior di Fuscella si utilizza solo latte vaccino. Il latte utilizzato dopo aver subito tutti i controlli richiesti dalla normativa vigente viene stoccato in serbatoi refrigerati per poi essere immesso nei tini di coagulazione, riscaldato a 80 – 85 °C e successivamente flocculato. La parte affiorata con la flocculazione viene raccolta con un mestolo, disposta su dei panni di tela e successivamente immessa nei vasetti di vetro che subito vengono disposti nella cella frigorifero alla temperatura di +3°C. Una volta conclusa la fase di raffreddamento, il vasetto viene etichettato con tutte le diciture necessarie a garantire la tracciabilità del prodotto.

Dichiarazione Nutrizionale

Energia 170Kcal, Energia 707Kj, Grassi 10,5g, Acidi grassi saturi 7,1g, Carboidrati 4,1g, Zuccheri 3,9g, Fibre 0g, Proteine 14,7g, Sale 0,43g

Come conservarlo

Conservare ad una temperatura non superiore a +4°C.

Valutazione prodotti
Numero di recensioni : 300
Voto medio : 4.7 /5
D. Michela
  il 03/07/2020
3/ 5
una scoperta, buona e particolare
D. Federico
  il 23/06/2020
4/ 5
Molto interessante: un ottimo prodotto, ma va consumato in fretta.
C. Federica
  il 19/06/2020
3/ 5
Buona
A. Giuseppe
  il 19/06/2020
5/ 5
strepitosa
A. Anonymous
  il 18/06/2020
3/ 5
Non era ciò che mi aspettavo ma gusto personale
A. Anonymous
  il 08/06/2020
5/ 5
SUPER BUONO
A. Anonymous
  il 07/06/2020
5/ 5
ottima
F. Liana
  il 07/06/2020
4/ 5
Buono e fresco
A. Anonymous
  il 07/06/2020
5/ 5
Una meraviglia se usato per fare dolci
A. Dario
  il 05/06/2020
5/ 5
Delicato
B. Diletta
  il 04/06/2020
4/ 5
Qualità e freschezza nei sapori..presente il sigillo ma il tappo non chiuso ermeticamente (solo avvitato).
C. Mauro
  il 30/05/2020
4/ 5
Delicata e freschissima
R. Roberto
  il 29/05/2020
4/ 5
buona
R. Ruggero
  il 29/05/2020
5/ 5
Inimitabile ...
A. Anonymous
  il 29/05/2020
5/ 5
Ottima con salsa di datterini per condire la pasta!
L. Matteo
  il 28/05/2020
5/ 5
Ero curioso di capire com’era, e spalmato sia su crostini e su frutta,il palato si esalta.
G. Antonella
  il 25/05/2020
5/ 5
.ottimo
P. LAURA
  il 21/05/2020
5/ 5
fantastica! non saprei come definirla... quasi assomiglia al cuore delle burrate... ma è più sfiziosa!!!
A. Mariarosaria
  il 21/05/2020
5/ 5
Ottima.
R. Elisa
  il 21/05/2020
5/ 5
Ottima
A. Anonymous
  il 20/05/2020
5/ 5
Un prodotto nuovo che non avevamo mai assaggiato, sicuramente lo riacquisteremo
A. Anonymous
  il 17/05/2020
5/ 5
Poco da dire, eccezionale
A. Anonymous
  il 16/05/2020
4/ 5
buona e fresca
A. Anonymous
  il 16/05/2020
5/ 5
Una crema delicatissima
V. Diana Silvia
  il 16/05/2020
5/ 5
davvero molto molto buono, leggero e versatile. mio marito lo mangia sia con il salato che mettendo sopra un velo di zucchero come per la ricotta.
A. Mauro
  il 14/05/2020
5/ 5
Buono
P. Antonio
  il 14/05/2020
5/ 5
Delicatissima ricotta che si scioglie in bocca.
S. Ennio
  il 14/05/2020
5/ 5
Ottimo
A. Anonymous
  il 14/05/2020
5/ 5
Ottima delicata ben conservata
A. Anonymous
  il 13/05/2020
5/ 5
Buonissima
V. Giovanni
  il 13/05/2020
5/ 5
Una favola.
M. Francesca
  il 13/05/2020
5/ 5
Cremoso e saporito
G. Franco
  il 12/05/2020
5/ 5
mi piace da morire. Pura crema di latte
S. Carlo
  il 10/05/2020
5/ 5
Ottima! Presa per la rima volta
P. Paolo
  il 08/05/2020
4/ 5
Ottimo
C. Andrea
  il 08/05/2020
4/ 5
Buono
. Enrico
  il 08/05/2020
5/ 5
Fantastico
V. Catri
  il 08/05/2020
5/ 5
Non si può descrivere perché non ricorda nessun altro latticino. Forse il Fontainebleau francese si avvicina un po'.
B. Miriam
  il 06/05/2020
5/ 5
Delicata e morbidissima
T. ANNA
  il 03/05/2020
5/ 5
OTTIMA QUALITA', LEGGEREZZA E DIGERIBILITA'
B. Elisa
  il 02/05/2020
3/ 5
Buono
A. Anonymous
  il 30/04/2020
4/ 5
ottima
P. BEATRICE
  il 30/04/2020
5/ 5
Mi piace moltissimo! Aggiungo due gocce di dolcificante e lo gusto come fosse un dolce
B. Barbara
  il 29/04/2020
5/ 5
eccezionale
A. Anonymous
  il 29/04/2020
5/ 5
tutto OK
A. Anonymous
  il 29/04/2020
5/ 5
ottimo
D. Veronica
  il 27/04/2020
5/ 5
ottima!
I. Sandro
  il 26/04/2020
5/ 5
Speciale! Rende buona una fetta di pane rinsecchita
F. Matteo
  il 25/04/2020
5/ 5
Ottima da spalmare, gustosa e delicata
A. Anonymous
  il 25/04/2020
5/ 5
Perfetta

Delle nostre bontà parlano