Fior di Fuscella 290 g

Cod.002020
4,65 €

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Ingredienti

Latte vaccino

Allergeni

latte

Data di scadenza

8 giorni dalla data di produzione

Confezionamento

Caratteristiche Sensoriali

Odore: di latte fresco Colore: stratificazione dal bianco al marrone scuro Sapore: fresco tipico della ricotta

Costo al KG

16€ / Kg

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Descrizione prodotto

Dettagli

Il Fior di Fuscella è un formaggio fresco spalmabile in cui è racchiusa tutta la sapienza della tradizione casearia di Primo Taglio. Leggero, morbido e dal gusto ricco è una vera delizia per il palato. L'esperienza del maestro casaro e l'altissima qualità dei prodotti utilizzati dà vita ad un prodotto gustoso nella sua semplicità. Il prodotto è ricavato dal latte vaccino e non dal siero, e non ha aggiunta di conservanti ed addensanti. Questo lo rende indicato anche per l'alimentazione dei bambini. Si può servire come antipasto, magari accompagnato con dei salumi, come secondo piatto veloce o come ingrediente segreto per insuperabili primi piatti. Se accompagnato con zucchero, cioccolato, marmellata o miele può diventare un dessert. Ideale per la farcitura delle torte, basti pensare alla nostra crostata Fior di Fuscella e gianduia.

Processo produttivo

*Il fior di fuscella si ottiene dalla lavorazione del siero che si libera dalla cagliata. Il siero viene riscaldato ad una temperatura ottimale, ottenendo una massa fioccosa morbida e bianca. Viene quindi estratta e raccolta ancora calda e messa a sgrondare in cestelli di plastica o di giunco intrecciato, detti appunto fuscelle, da qui il nome del prodotto. La ricotta di Fuscella è riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale.

Come conservarlo

Conservare a temperatura < 4 °C
Valutazione prodotti
Numero di recensioni : 20
Voto medio : 4.8 /5
A. Giuseppe
  il 04/11/2017
5/ 5
......
F. Sonia
  il 25/10/2017
5/ 5
OTTIMO
S. Giusi
  il 17/07/2017
5/ 5
Ottima
M. ANNA
  il 28/06/2017
5/ 5
Buonissimo!
F. MARIA ROSA
  il 11/05/2017
5/ 5
Buonissimo.
L. Alfonso
  il 08/05/2017
5/ 5
Fresca buona e gustosa!!!
S. Monica
  il 19/04/2017
5/ 5
crema al formaggio deliziosa,un misto di yogurt ,panna e bontà,
S. LUCIO
  il 17/04/2017
5/ 5
buona
B. Massimo
  il 08/04/2017
5/ 5
Un prodotto veramente unico per freschezza, delicatezza e semplicità. Da mangiare in fretta per apprezzare appieno il gusto.
P. Arianna
  il 25/02/2017
5/ 5
Freschissima e deliziosa, ottima per preparare cheesecake o abbinata al salato
C. Romina
  il 10/02/2017
5/ 5
Quant'è buona!!!!
B. Marta
  il 09/02/2017
4/ 5
preferivo un formato un po' più piccolo, ma il sapore è davvero ottimo!
M. Raffaella
  il 13/01/2017
5/ 5
buona, delicata, fresca, particolare, cremosa, può essere usata in diversi modi, da spalmare sul pane, o sopra le verdure!
M. FRANCO
  il 06/01/2017
5/ 5
Prodotto ottimo già consigliato
P. Bruna
  il 15/12/2016
5/ 5
Super
M. Franco
  il 07/12/2016
5/ 5
Ottimo
M. Franco
  il 07/12/2016
5/ 5
Do un oto massimo sulla fiducia....nell'ultimo odine il vasetto era rotto come per le ricotte di vaccino, per cui non assaggiato.
U. Annalisa
  il 19/11/2016
4/ 5
Ottima!!!
T. CLARA
  il 19/11/2016
4/ 5
buono
C. Salvatore
  il 16/11/2016
4/ 5
buon prodotto

Delle nostre bontà parlano

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