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Parmigiano Reggiano Grattugiato 1 kg.

Cod.1101

Prezzo ordinario: 23,60 €

-15%

Prezzo speciale: 20,06 €

(10% IVA inclusa / spese di spedizione ed eventuale commissione Sisal Pay non incluse)


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Ingredienti

Latte, sale, caglio.

Allergeni

LATTE

Data di scadenza

90 giorni dalla data di produzione

Caratteristiche Sensoriali

Esteticamente si presenta con una crosta giallo oro, all'interno il colore è tendente al giallo paglierino con una pasta compatta e minutamente granulosa; l'odore è caratteristico e il gusto intensamente saporito ma non piccante.

Costo al KG

23,60€ / Kg

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Descrizione prodotto

Dettagli

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio a pasta dura DOP, prodotto con latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l'aggiunta di additivi. La zona di produzione comprende le province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna a sinistra del fiume Reno e Mantova a sud del Po. Il Parmigiano Reggiano è uno dei formaggi più antichi e ricchi conosciuti al mondo. Viene ancora prodotto come nove secoli fa: stessi ingredienti, stessa tecnica di lavorazione e stessa cura artigianale. È un formaggio completamente naturale, conosciuto in tutto il mondo come il “Re dei Formaggi” per via delle sue speciali caratteristiche produttive, nutrizionali e organolettiche che lo rendono un prodotto unico e superiore. Le sue origini documentate risalgono al XIII secolo: è sopravvissuto negli anni, ha viaggiato intorno al mondo, ma è rimasto fedele alla sua identità e unicità naturale, grazie a molte generazioni di maestri caseari che hanno coltivato quest’arte straordinaria in un territorio limitato e fondamentale.

Dichiarazione Nutrizionale

Energia 402Kcal, Energia 1671Kj, Grassi 30g, Acidi grassi saturi 20g, Proteine 32g, Sale 1,6g

Come conservarlo

In frigorifero a +4°C, non a contatto con altri alimenti che potrebbero variarne le caratteristiche ed il sapore.
Valutazione prodotti
Numero di recensioni : 2
Voto medio : 4.5 /5
A. Anonymous
  il 23/04/2020
4/ 5
Buono
A. Anonymous
  il 19/04/2020
5/ 5
fresco e pratico da usare

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