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Treccia Primo Taglio di latte di Bufala 500 g

Cod.001021
8,20 €

(10% IVA inclusa / spese di spedizione ed eventuale commissione Sisal Pay non incluse)


La consegna avviene mediamente entro 3 giorni lavorativi dall'ordine. Per dettagli su tempi di spedizione clicca qui.

Ingredienti

Latte bufalino pastorizzato , siero innesto naturale , caglio , sale. Origine del latte: Italia.

Allergeni

latte bufalino

Data di scadenza

5 giorni dalla data di produzione

Caratteristiche Sensoriali

Odore: caratteristico, di latte lievemente acidulo. Colore: bianco porcellanato, esente da chiazze o striature. Sapore: tipico, sapido, di latticino fresco, delicatamente acidulo.

Costo al KG

16,40€ / Kg

Punti You will earn 15 Punti for writing a review and 8 Punti for rating this product.

Descrizione prodotto

Dettagli

Denominazione di vendita: Mozzarella di latte di bufala
Nella treccia di mozzarella Primo Taglio di latte di bufala si conserva la sapienza della tradizione casearia, una lunga storia che parla di passione e lievito madre. Il latte, insieme ai fermenti lattici, al sale, al caglio e soprattutto all'arte del maestro casaro, fa nascere un prodotto sano, semplice e genuino. La treccia di mozzarella Primo Taglio di latte di bufala è prodotta quindi secondo un procedimento che si ispira direttamente alla tradizione artigianale. Gli ingredienti utilizzati sono tutti di alta qualità. La treccia può essere usata come antipasto, magari su un tagliere di salumi o formaggi Primo Taglio, o come secondo piatto; puoi anche gustarla al piatto o come ingrediente complementare in tanti tipi di ricette. La treccia di mozzarella Primo Taglio di latte di bufala è pronta per essere consegnata freschissima a casa tua nella confezione da 500 grammi. Provala subito anche tu.
Prodotto e confezionato per E-Food SRL nello stabilimento di via Murata - Pollena Trocchia (NA) - IT 15 87 CE

Processo produttivo

La lavorazione ad intreccio della pasta di Mozzarella porta alla realizzazione della Treccia di Latte di Bufala. Il colore è bianco porcellanato, ha una crosta sottilissima di circa 1 mm, mentre la pasta è formata da foglie sottili leggermente elastica nelle prime 8-10 ore dopo la lavorazione, successivamente tende ad essere più fondente. Al taglio presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici. Il sapore è delicato e molto caratteristico. Formaggio fresco, a pasta molle, cruda e filata a sfoglie sovrapposte dalla crosta sottilissima. Essa viene prodotta in forme tondeggianti esclusivamente con il latte del proprio allevamento.

Dichiarazione Nutrizionale

Energia 288Kcal, Energia 1210Kj, Grassi 24,4g, Acidi grassi saturi 16,3g, Carboidrati 0,4g, Zuccheri 0,4g, Fibre 0g, Proteine 16,7g, Sale 1,78g

Come conservarlo

Conservare a temperatura + 4 °C
Valutazione prodotti
Numero di recensioni : 169
Voto medio : 4.8 /5
C. Carlo
  il 22/05/2020
5/ 5
Wonderbra!
P. Giovanni
  il 22/05/2020
5/ 5
Eccezionale
A. Anonymous
  il 22/05/2020
5/ 5
Buonissima
A. Anonymous
  il 21/05/2020
5/ 5
Top!
V. Chiara
  il 20/05/2020
5/ 5
Ottima anche dopo qualche giorno
A. Anonymous
  il 20/05/2020
4/ 5
Buona
A. Anonymous
  il 20/05/2020
4/ 5
buona
B. Antonella
  il 18/05/2020
5/ 5
Corposa e saporita proprio come deve essere una mozzarella di bufala
G. Nicola
  il 17/05/2020
4/ 5
Buona
A. Anonymous
  il 17/05/2020
5/ 5
Ottima, nulla da eccepire
B. Maria Pia
  il 16/05/2020
5/ 5
molto buona
A. Anonymous
  il 13/05/2020
5/ 5
buona e fresca
G. Franco
  il 12/05/2020
5/ 5
Ottima
A. Anonymous
  il 11/05/2020
5/ 5
Molto buono
G. SILVIA
  il 10/05/2020
5/ 5
Fantastica! Assolutamente consigliata
A. Anonymous
  il 09/05/2020
5/ 5
ottimo
A. Anonymous
  il 08/05/2020
4/ 5
Stesso discorso della mozzarella.
C. SUSANNA
  il 08/05/2020
5/ 5
Ottima
A. Anonymous
  il 07/05/2020
5/ 5
ottima qualità, saporita, la raccomando!
C. MAURIZIO
  il 07/05/2020
5/ 5
Qualità ottima
G. Fernanda
  il 06/05/2020
5/ 5
top di freschezza bontà
S. Paola
  il 06/05/2020
5/ 5
squisita
N. Ciro
  il 06/05/2020
5/ 5
Buona buona.
F. PIETRO
  il 06/05/2020
5/ 5
ottima
A. Anonymous
  il 06/05/2020
5/ 5
eccellente
P. Celestina
  il 05/05/2020
5/ 5
Ottimo gusto
G. Massimo
  il 03/05/2020
4/ 5
Buona, vedi mozzarelle. Ottima qualità comunque
F. Maria Grazia
  il 03/05/2020
5/ 5
eccezionale
A. Anonymous
  il 03/05/2020
5/ 5
Ottima
T. Sabrina
  il 03/05/2020
5/ 5
Ottima
A. Anonymous
  il 03/05/2020
5/ 5
....
F. Lisa
  il 02/05/2020
3/ 5
Buona
L. Roberta
  il 02/05/2020
5/ 5
Ottima, come da aspettativa.
A. Anonymous
  il 01/05/2020
5/ 5
Molto buona!
M. Ivan
  il 01/05/2020
5/ 5
tanta roba
A. Anonymous
  il 01/05/2020
5/ 5
buonissimo
S. ANGELO
  il 01/05/2020
4/ 5
BUONA PERO´ ASCIUTTA SENZA LATTE
G. Giovanni
  il 30/04/2020
5/ 5
Ottimo prodotto.
C. Roberto
  il 30/04/2020
4/ 5
un'ottima mozzarella, non la migliore che io abbia mai mangiato ma la ricomprerei senza problemi'
M. Marco
  il 29/04/2020
5/ 5
Ottima
V. Angelo
  il 29/04/2020
5/ 5
BUONA
F. Rita
  il 29/04/2020
5/ 5
il formato treccia esalta il sapore della mozzarella di bufala.
A. Anonymous
  il 29/04/2020
5/ 5
Eccellente
A. Anonymous
  il 29/04/2020
4/ 5
****
F. Matteo
  il 29/04/2020
5/ 5
Speciale
S. Concetta
  il 29/04/2020
5/ 5
Nemmeno nel Cilento le ho mangiate così buone
A. Anonymous
  il 28/04/2020
5/ 5
Ottima
G. Alex
  il 27/04/2020
5/ 5
ottima
G. MARIA TERESA
  il 25/04/2020
4/ 5
Fedele alla tradizione
D. Emanuele
  il 24/04/2020
5/ 5
Ottima mozzarella di Bufala

Delle nostre bontà parlano