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Lievito madre Caputo 1 Kg.

Cod.473
8,00 €

(4% IVA inclusa / spese di spedizione ed eventuale commissione Sisal Pay non incluse)


La consegna avviene mediamente entro 3 giorni lavorativi dall'ordine. Per dettagli su tempi di spedizione clicca qui.

Ingredienti

Lievito naturale di farina di grano tenero tipo "0" in polvere.

Allergeni

Cereali contenenti glutine e prodotti derivati, uova e prodotti derivati, Soia e prodotti derivati, latte e prodotti derivati, frutta a guscio, semi di sesamo e prodotti derivati

Data di scadenza

540 giorni dalla data di produzione

Caratteristiche Sensoriali

Tipico odore di impasto lievitato

Costo al KG

8,00€ / Kg

Punti You will earn 15 Punti for writing a review and 8 Punti for rating this product.

Descrizione prodotto

Dettagli

Impasto fermentato in cui si sviluppano batteri e fermenti lattici che favoriscono la lievitazione naturale. Il lievito essiccato, chiamato anche Criscito, è un prodotto naturale che si ottiene impastando farina di grano tenero di tipo "0" e acqua, acidificato da un complesso di lieviti e batteri lattici, in grado di avviare la fermentazione degli impasti per prodotti della panetteria e della pasticceria. Dal momento che nell'essiccamento diventa non più attivo, il Criscito ha bisogno di essere riattivato mediante l'utilizzo nell'impasto di un lievito attivo, quello che si utilizza di consueto. Se ne aggiungono dai 20 ai 50 grammi per ogni chilo di farina, oltre al lievito normale. Con questo prodotto puoi finalmente ottenere prodotti da forno a lievitazione naturale (mista), con estrema facilità: più nessun rinfresco, giorni di attesa, problemi di conservazione.Migliorerai così le caratteristiche qualitative dei tuoi prodotti da forno: sapore e profumo più gradevole, conservazione e digeribilità maggiori.

Dichiarazione Nutrizionale

Energia 359Kcal, Energia 1516Kj, Grassi 0,9g, Acidi grassi saturi 0g, Carboidrati 77g, Zuccheri 1,7g, Fibre 2,2g, Proteine 13,2g, Sale 0,01g

Come conservarlo

Luogo fresco e asciutto. Lontano da fonti di calore
Valutazione prodotti
Numero di recensioni : 79
Voto medio : 4.8 /5
N. Valerio
  il 27/05/2020
5/ 5
Ottima
I. Marco
  il 21/05/2020
5/ 5
Da provare
A. Anonymous
  il 20/05/2020
5/ 5
Ottima
G. Valentina
  il 20/05/2020
5/ 5
Ottimo
A. Anonymous
  il 14/05/2020
5/ 5
Ottimo prodotto
U. Andrea
  il 13/05/2020
5/ 5
Ottima
P. Angela
  il 13/05/2020
5/ 5
Molto buono
L. Luca
  il 11/05/2020
3/ 5
normale
C. MAURIZIO
  il 07/05/2020
5/ 5
Qualità ottima
R. Simone
  il 02/05/2020
5/ 5
Ottimo
A. Anonymous
  il 01/05/2020
5/ 5
Da un profumo e un sapore veramente molto buono al pane .aggiunto al Lbs la consistenza dell' impasto e' perfetta.
M. Marta
  il 01/05/2020
5/ 5
Prodotto di buona qualità
B. ELISABETTA
  il 29/04/2020
5/ 5
Prima esperienza
D. Piera
  il 29/04/2020
5/ 5
Va usato insieme al lievito in polvere che fa da attivatore.
A. Anonymous
  il 28/04/2020
4/ 5
Aiuta la lievitazione
P. Elisa
  il 27/04/2020
5/ 5
ottimo
A. Anonymous
  il 26/04/2020
4/ 5
Ho utilizzato il lievito per il pane. I risultato è stato un prodotto fragrante e fresco a lungo.
A. Anonymous
  il 25/04/2020
4/ 5
OTTIMO PRODOTTO.
T. Marcella
  il 25/04/2020
5/ 5
Risultati ottimi negli impasti
Q. Patrizia
  il 24/04/2020
5/ 5
devo ancora provarlo
N. Ciro
  il 23/04/2020
5/ 5
Che pane che viene !
A. Anonymous
  il 23/04/2020
5/ 5
Bella scoperta
A. Anonymous
  il 23/04/2020
5/ 5
Eccezionale.il solito problema, non si trova nei negozi in Formia
T. Lorenzo
  il 23/04/2020
4/ 5
Ottimo
M. Carlo
  il 19/04/2020
5/ 5
Non l’ho ancora usato
B. Barbara
  il 19/04/2020
4/ 5
Ottima
R. Elena
  il 19/04/2020
5/ 5
Usato con il lievito lascia l'impasto morbisissimo
M. Sabrina
  il 19/04/2020
4/ 5
Sto provando a capire come e in che dosi usare il cresciuto. X ora una sola esperienza e devo dire ottima
A. Anonymous
  il 18/04/2020
5/ 5
per fare pane e pizza Super!
A. Anonymous
  il 18/04/2020
5/ 5
Perfetto
A. Anonymous
  il 18/04/2020
5/ 5
Miracoloso
B. Walter
  il 16/04/2020
5/ 5
ottimo
M. Lina
  il 14/04/2020
5/ 5
Ottima
M. Francesca
  il 14/04/2020
5/ 5
ottimo
D. Stefania
  il 11/04/2020
5/ 5
Ottimo
A. Anonymous
  il 11/04/2020
5/ 5
ottimo prodotto difficilmente reperibile
P. MARIA LUISA
  il 11/04/2020
4/ 5
Ancora nn l’ho provata ma serve lievito di birra X attivarlo
B. Eliana
  il 11/04/2020
3/ 5
Funziona!
A. Anonymous
  il 11/04/2020
4/ 5
Buon marchio
A. Anna
  il 11/04/2020
5/ 5
Prodotto ottimo
A. Anonymous
  il 11/04/2020
5/ 5
Ottimo
C. MATILDE
  il 10/04/2020
5/ 5
Il tocco segreto per un impasto croccante eccezionale
Z. Angelo
  il 10/04/2020
5/ 5
profumi eccezionali
S. GIUSEPPE
  il 10/04/2020
5/ 5
NON HO ANCORA PROVATO
R. Elia
  il 10/04/2020
5/ 5
ottimo
M. Emanuele
  il 09/04/2020
5/ 5
Da qualcosa in più alla pizza
A. Anonymous
  il 09/04/2020
5/ 5
Molto buono
A. Anonymous
  il 09/04/2020
5/ 5
Prodotto ottimo
D. Saimir
  il 08/04/2020
5/ 5
Ottimo
R. Giancarlo
  il 08/04/2020
4/ 5
Ottima

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