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Pastiera napoletana 900 g

Cod.031001
19,00 €

(4% IVA inclusa / spese di spedizione ed eventuale commissione Sisal Pay non incluse)


La consegna avviene mediamente entro 3 giorni lavorativi dall'ordine. Per dettagli su tempi di spedizione clicca qui.

Ingredienti

Grano, ricotta, zucchero, uova, canditi, aromi: gocce di millefiori, cannella, vanillina.

Allergeni

glutine, uova e derivati del latte.

Data di scadenza

6 giorni dalla data di produzione

Caratteristiche Sensoriali

Sapore intenso e aromatizzato

Costo al KG

21,00€ / Kg

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Descrizione prodotto

Dettagli

La pastiera è la più classica delle ricette della tradizione pasquale napoletana. Dalla lavorazione semplice, anche se ricca di ingredienti molto saporiti come il nostro fior di fuscella Primo Taglio, il grano e le uova distese su di uno strato di pasta frolla sottile, la nostra pastiera napoletana è un dolce dal sapore unico, davvero difficile da descrivere a parole.

Il ripieno della pastiera napoletana Primo Taglio è morbido e presenta un colore giallo oro molto intenso. Scopri anche tu il suo gusto delicato acquistando sul nostro shop online questo straordinario prodotto dolciario.

Processo produttivo

La Pastiera Primo Taglio è preparata esclusivamente con prodotti freschi. Per la pasta frolla vengono mescolati insieme zucchero e uova e viene amalgamato il tutto. Successivamente viene aggiunta la farina e lavorato lentamente l’impasto fino al raggiungimento di un unico corpo omogeneo. L’impasto ottenuto viene lasciato riposare nella cella frigorifera. Per il ripieno, il latte, che avrà passato tutti i dovuti controlli qualitativi, viene mischiato con grano e burro e portato ad ebollizione. Dopo la fase di ebollizione viene lasciato raffreddare il tutto. Da parte, lo zucchero viene unito alla ricotta per poi essere unito al composto di latte. Vengono aggiunte e battute le uova, con fior d’arancio, gocce di millefiori e cannella, ed infine viene unita la frutta candita. La pasta frolla viene stesa in una teglia, lasciando una piccola parte per le losanghe, e la crema viene versata fino al raggiungimento dei bordi della frolla. Le losanghe vengono ottenute con un tagliapasta dentellato e disposte a griglia sulla superficie per dare alla Pastiera tutte le caratteristiche che la contraddistinguono da secoli.

Dichiarazione Nutrizionale

Energia 313Kcal, Energia 1310Kj, Grassi 10,3g, Acidi grassi saturi 9,9g, Carboidrati 51g, Zuccheri 7,1g, Fibre 0g, Proteine 4,1g, Sale 0,76g

Come conservarlo

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valutazione prodotti
Numero di recensioni : 314
Voto medio : 4.8 /5
A. Anonymous
  il 22/07/2020
5/ 5
Semplicemente perfetta
S. Valter
  il 17/07/2020
5/ 5
troppo buona, peccato di gola
M. Amrlia
  il 16/07/2020
5/ 5
Una prelibatezza
C. Francesco
  il 16/07/2020
5/ 5
Ottima la pastiera napoletana.
G. NATALE
  il 15/07/2020
5/ 5
ACCEZIONALE IN AUTUNNO LA RICOMPRO
A. Anonymous
  il 09/07/2020
5/ 5
Ottima
A. Anonymous
  il 05/07/2020
4/ 5
Peccato lo "spappolamento"....
A. Anonymous
  il 02/07/2020
5/ 5
Prodotto ottimo,solo un po' troppo dolce
R. Emilio
  il 02/07/2020
5/ 5
Un dolce cosi' buono non l'avevo mai mangiato!
L. Giovanni
  il 01/07/2020
5/ 5
gusto inconfondibile e profumato.buonissima
D. Trifone
  il 26/06/2020
5/ 5
l'avevo già assaggiata, sono andato a colpo sicuro
A. Anonymous
  il 26/06/2020
5/ 5
La vera pastiera napoletana squisita
A. Anonymous
  il 26/06/2020
5/ 5
come la vera pastiera
G. Antonella
  il 26/06/2020
4/ 5
Buonissima e freschissima
C. Matteo
  il 25/06/2020
5/ 5
Superlativa.
T. Luca
  il 25/06/2020
5/ 5
Grande classico, gusto inconfondibile
R. Flora
  il 25/06/2020
5/ 5
Mai mangiata così buona!!
I. Danilo
  il 25/06/2020
5/ 5
Ottima e fresca
P. Tiziana
  il 24/06/2020
5/ 5
Favolosa
D. Federico
  il 23/06/2020
5/ 5
Da svenire: mi sembrava di essere a Napoli.
A. Anonymous
  il 19/06/2020
5/ 5
eccellente
C. Laura
  il 17/06/2020
5/ 5
buonissima umida e saporita
P. Luca
  il 12/06/2020
5/ 5
senza parole top
G. Claudio
  il 07/06/2020
5/ 5
Crea dipendenza
O. ANNA
  il 06/06/2020
5/ 5
Divina h
A. Anonymous
  il 04/06/2020
5/ 5
Fantastica, erano anni che non ne mangiavo di così buona
A. Anonymous
  il 03/06/2020
5/ 5
Superlativa
C. Alessandra
  il 01/06/2020
5/ 5
una delle più buone mai assaggiate
T. Antonio
  il 30/05/2020
5/ 5
Ottimo sapore
M. Roberta
  il 30/05/2020
5/ 5
Deliziosa!
D. RAFFAELE
  il 24/05/2020
5/ 5
ottima, senza l'aroma di fiori di arancio troppo presenti
V. GABRIELA
  il 24/05/2020
5/ 5
Fantastica!
A. Anonymous
  il 22/05/2020
5/ 5
Gusto delicato
C. Catia
  il 21/05/2020
5/ 5
Eccezionale, fresca!!! La riacquisterò nuovamente !!
A. Anonymous
  il 21/05/2020
4/ 5
buono
C. Daniela
  il 21/05/2020
4/ 5
ci è piaciuta, è sempre un dolce impegnativo ma per altre occasioni la riordinerei
A. Marco
  il 20/05/2020
5/ 5
è buonissima anche scongelata
A. Anonymous
  il 18/05/2020
5/ 5
onestamente, una delle migliori pastiere mai mangiate, detto da un napoletano! perfetta!
A. Anonymous
  il 17/05/2020
5/ 5
Molto buona. Solo un po' troppo dolce
M. Daniela
  il 16/05/2020
5/ 5
Buonissima, preparazione come da tradizione.
A. Anonymous
  il 16/05/2020
5/ 5
Deliziosa!
M. Roberta
  il 15/05/2020
5/ 5
Ottima e freschissima
C. Maurizio Francesco
  il 14/05/2020
4/ 5
ottima, non il top, ma ottima
S. Claudio
  il 13/05/2020
4/ 5
Solo un appunto sul numero di strisce, devono essere 7! Scherzo, buona!
C. Renato
  il 13/05/2020
5/ 5
pastiera al top, buonissima
L. PASQUALE
  il 12/05/2020
4/ 5
pastiera buona ma non eccezionale..
A. Anonymous
  il 07/05/2020
5/ 5
Ottima ! Arrivata freschissima !
M. Antonio
  il 06/05/2020
4/ 5
Solo un problema di confezionamento, è arrivata sbriciolata
A. Anonymous
  il 06/05/2020
5/ 5
buonissimi, una l'ho congelata e anche questa è risultata perfetta
L. Rosario
  il 06/05/2020
5/ 5
Veramente buona!!

Delle nostre bontà parlano