Spumante Brut bianco 75 Cl.

Cod.039001

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Ingredienti

12,5% Vol.

Allergeni

Solfiti

Data di scadenza

0 giorni dalla data di produzione

Confezionamento

Bottiglia di vetro.

Caratteristiche Sensoriali

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Descrizione prodotto

Dettagli

Il vino spumante Mata è di qualità BRUT di produzione 2010, realizzato con la varietà delle uve “Falanghina” 100%. L’area di produzione è sita nella Tenuta San Castese di Sessa Aurunca, un terreno vulcanico con una buona dotazione di fosforo e potassio. Il processo di vinificazione prevede che subito dopo la raccolta delle uva in cassetta, segue una soffice pressatura dei grappoli interi ed una prima fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata di 12C°. Il suo profumo è delicato persistente con note di frutta matura tra cui spicca la mela intrecciate alla nocciola e alla mandorla fresca,sentori di lievito e crosta di pane.

Delle nostre bontà parlano

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