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Muller Thurgau IGT Ca' Bolani 75 Cl.

10,40
1
Dettagli sul prodotto
Codice articolo: 054024
Il Müller-Thurgau è un vitigno a bacca bianca originario del Geisenheim in Germania e utilizzato per produrre vino principalmente in Germania, Ungheria, Austria e Italia.Il vitigno fu creato alla fine del XIX sec. mediante incroci di Riesling renano e Madeleine Royale[1] (prima delle ricerche sul DNA si pensava tra Riesling e Sylvaner), dall'enologo svizzero Hermann Müller (turgoviese, da qui il nome Thurgau).
Processo produttivo

La vendemmia viene anticipata per averemaggiore acidità e freschezza. Le uve appena raccolte vengono trasferite alla cantina per una pigiatura soffice e delicata. Il mosto viene illimpidito e mantenuto a 0° per tutto l’anno. La fermentazione avviene in autoclave con il Metodo Martinotti-Charmat con l’ausilio di lieviti selezionati.

Dichiarazione nutrizionale

Muller Thurgau IGT Ca' Bolani 75 Cl.

10,40
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Alta qualità Prodotti certificati
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ingredienti

Gradazione alcolica 10,5%

allergeni

Contiene solfiti

caratteristiche sensoriali

colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.profumo: Fresco con sentori fruttati, floreali ed una nota delicata di menta. Si contraddistingue per il fine perlage. sapore: La presenza dell’effervescenza lo rende avvolgente al palato, con buona rispondenza alle note olfattive e con buona acidità.

luogo di provenienza

Italia

aspetto

Bottiglia

prezzo al kg

13,87 (litro)€

unità di misura

PZ

come conservarlo

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

scadenza dalla data di produzione

0 gg

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