La vendemmia viene effettuata alle prime ore dell’alba. Pigiatura, breve macerazione a freddo di 5-6 ore e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di 15° - 16° C.
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Gradazione alcolica 12,5%
Contiene solfiti
Colore: rosa cerasuolo brillante.Profumo: accattivante al naso che spazia dal floreale al minerale. Su un intreccio di melagrana, susina e lampone e rosa gallica. Gusto: strutturato, vellutato ed avvolgente con un corredo acido che riporta freschezza e persistenza. Aromi di ribes si avvertono nel finale.
Salento
Bottiglia
13.00 (litro)€
PZ
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
0 gg