La torta caprese è un tipico dolce napoletano originario dell’isola di Capri, una delizia a base di cioccolato e mandorle senza aggiunta di farina che si presenta piuttosto bassa, croccante all’esterno ma umida e morbida al suo interno. La storia di questo dolce risale forse agli anni Venti: la leggenda narra che un pasticcere dell'isola di Capri, emozionato e turbato per la commissione di una torta da parte di tre sgherri americani al seguito del famoso Al Capone, per affari sull'isola, andò completamente male. Sbagliò l'impasto e per un caso, quella che doveva essere una torta comune della Costiera Amalfitana si trasformò in un dolce mai visto prima, una soffice composizione di cioccolato fondente e mandorle che, grazie alla farina dimenticata, divenne la Torta Caprese, dolce divino e imitato in lungo e in largo. Nel segno della tradizione, noi di Primo Taglio realizziamo una torta caprese di alta qualità. Ordinala online subito e provala anche tu.Prodotto e confezionato per Formalactis SRL nello stabilimento di via Somma 74 - Sant'Anastasia(NA), 80048
La torta caprese è un tipico dolce napoletano dell’isola di Capri, a base di cioccolato e mandorle senza aggiunta di farina. Da qui la sua caratteristica forma, molto bassa.
La leggenda narra che questa delizia nasca da un errore di impasto da parte di un pasticciere di Capri, un errore che però divenne una soffice composta di cioccolato fondente e mandorle. Nel segno della tradizione, noi di Primo Taglio realizziamo una torta caprese di alta qualità. Ordinala online subito e provala anche tu.
Un dolce classico della pasticceria italiana, originario dell’isola di Capri, composto da cacao, burro, uova, zucchero e mandorle sapientemente lavorati per ottenere una resa soffice e vellutata.
Energia 467Kcal, Energia 1956Kj, Grassi 29,8g, Acidi grassi saturi 19,9g, Carboidrati 41,6g, Zuccheri 9,2g, Fibre 0g, Proteine 8,2g, Sale 0,63g
Uova, mandorle, zucchero, cioccolato, burro.
Latte e derivati, uova, glutine, frutta a guscio
Odore: profumo di cacao e mandorle Colore: marroncino scuro Sapore: intenso di cacao contaminato dalla consistenza dolce e granulosa delle mandorle
Napoli
—
25,70 €
PZ
Conservare in luogo fresco e asciutto
7 gg
Lo ricordavo meglio
buonissima
Torta caprese consiglio
Nulla da invidiare a quelle di pasticcieri blasonati
Ottima
La qualità e il buon gusto si sentono dal primo taglio! 
Ciao, accedi per continuare Unisciti al Circolo dei Buongustai. Per te 5€ di sconto sul primo ordine! Inserisci la tua mail per richiedere una nuova password