Si definisce pane misto una tipologia di pane preparata con farina di grano duro e farina di grano tenero tipo 00. Il suo sapore è corposo, la mollica consistente.
Il pane misto è noto per la sua capacità di conservazione, superiore alla media per un prodotto fresco ed artigianale. Abbinalo ai formaggi freschi, freschissimi e stagionati di Primo Taglio, oppure ai nostri salumi.
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Lavorato come insegna la tradizione dei maestri fornai campani.
Energia 306Kcal, Energia 1279Kj, Grassi 0,4g, Acidi grassi saturi 0,1g, Carboidrati 66,9g, Zuccheri 2,5g, Fibre 0g, Proteine 8,6g, Sale 2g
acqua , farina 00, farina integrale, criscito , sale
glutine
Profumo: fragranza tipica
Consistenza: compatto e croccante
Sapore: avvolgente
Napoli
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3,40 €
PZ
Conservare in luogo fresco e asciutto.
3 gg
Ottimo
Buono
ottimo
Pane dal sapore di una volta
Buono anche per la prima colazione