Montelvini prosecco DOC extra dry 75 Cl.

9,00
1
Dettagli sul prodotto
Codice articolo: 054028
Processo produttivo

L’uva della Glera matura verso fine Settembre. Dopo una soffice pressatura il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata, tramite l’uso di lieviti selezionati. Terminata la fermentazione il vino viene filtrato e stoccato, quindi fatto fermentare nuovamente in autoclave con l’aggiunta del liquer de tirage ad una temperatura di 16° C. Ottenuto lo spumante viene refrigerato a - 4° C e lasciato a contatto con i lieviti. Concluso l’affinamento il prodotto viene filtrato isobaricamente in una seconda autoclave ed imbottigliato.

Dichiarazione nutrizionale

Montelvini prosecco DOC extra dry 75 Cl.

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Alta qualità Prodotti certificati
Assistenza clienti 800 911 222
ingredienti

Grado alcolico 11%

allergeni

Contiene solfiti

caratteristiche sensoriali

Il colore è giallo paglierino, il profumo fresco ed intensamente fruttato ricorda i fiori d’acacia, il glicine, la mela selvatica, il miele di montagna. Il perlage è fine e persistente. Si abbina ai crostacei, ai pesci leggeri e ai molluschi; ottimo come aperitivo.

luogo di provenienza

Italia

aspetto

Bottiglia

prezzo al kg

unità di misura

PZ

come conservarlo

scadenza dalla data di produzione

1.460 gg

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